10月21日，以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與糧食安全”為主題的2013年中國(guó)作物學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，包括6名兩院院士在內(nèi)的全國(guó)近千名作物學(xué)知名專家學(xué)者，共同商討中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和國(guó)家糧食安全。日前媒體報(bào)道的61名院士上書(shū)請(qǐng)求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，也成為與會(huì)專家關(guān)注的熱點(diǎn)。

　　吳孔明

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)是中性的

　　轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？昨日，與會(huì)的中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)吳孔明，向記者表達(dá)了他的觀點(diǎn)。

　　“轉(zhuǎn)基因是個(gè)技術(shù)，技術(shù)是中性的。我們說(shuō)所有的技術(shù)都可能找到它有利于社會(huì)發(fā)展的一面，但也有會(huì)帶來(lái)問(wèn)題的一面?！眳强酌髋e例說(shuō)，人類應(yīng)用原子能技術(shù)來(lái)建核電站，提供清潔能源可促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，可如果用原子能或者核技術(shù)來(lái)生產(chǎn)原子彈，就會(huì)對(duì)人類社會(huì)造成非常大的負(fù)面影響。

　　“我們不能說(shuō)轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)化衍生出來(lái)的產(chǎn)品絕對(duì)是安全的，或者說(shuō)都是有問(wèn)題的，關(guān)鍵是用這個(gè)技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，對(duì)于我們的環(huán)境安全、食品安全有什么樣的影響?！眳强酌髡f(shuō)，一味地討論轉(zhuǎn)基因是安全的，或者不安全的都是不可取的。如果通過(guò)科學(xué)的評(píng)價(jià)，認(rèn)為吃是沒(méi)什么問(wèn)題的，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)是可以控制的，就要利用先進(jìn)技術(shù)推進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。

　　對(duì)于現(xiàn)在公眾擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化問(wèn)題，吳孔明表示，我國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物從開(kāi)始研究到進(jìn)入市場(chǎng)至少20年，其中約15年時(shí)間基本用于環(huán)境、食品安全性評(píng)估，通過(guò)嚴(yán)格評(píng)估，才可能進(jìn)入市場(chǎng)。而我國(guó)轉(zhuǎn)基因的研究到商業(yè)化應(yīng)用，也有嚴(yán)格的法律管制。

　　調(diào)查

　　須充分尊重消費(fèi)者的知情權(quán)

　　昨日，針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題，記者還隨機(jī)調(diào)查了15位市民，其中八成市民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題表示擔(dān)心。

　　市民王女士說(shuō)，雖然非轉(zhuǎn)基因大豆食用油比轉(zhuǎn)基因的貴了不少，她還是會(huì)首選。給老人和孩子買(mǎi)食物，她也會(huì)特意看是不是非轉(zhuǎn)基因。“現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品畢竟才十幾年，到底對(duì)人體有什么影響也不明確，還是少吃好”。

　　有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全性的爭(zhēng)論短時(shí)期內(nèi)可能很難分出勝負(fù)。不少網(wǎng)友表示，應(yīng)該充分保證群眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)的知情權(quán)，把問(wèn)題擺出來(lái)，把選擇權(quán)交給民眾。

　　市民吳女士在超市發(fā)現(xiàn)，在大豆油等產(chǎn)品上，有“非轉(zhuǎn)基因”字樣的，包裝上都會(huì)標(biāo)得大大的。如果是“轉(zhuǎn)基因”的，標(biāo)識(shí)就“縮頭縮腦”藏在一邊。而不少大豆類產(chǎn)品的衍生品，并沒(méi)有清楚標(biāo)明是否含有轉(zhuǎn)基因大豆。

　　“任何商品都必須充分尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，把真實(shí)信息提供給消費(fèi)者?！眳桥空f(shuō)，現(xiàn)在消費(fèi)者只能憑外包裝上的標(biāo)示判斷是否為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，國(guó)家應(yīng)該進(jìn)一步規(guī)范和完善標(biāo)識(shí)管理，也可借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)管理。

　　閱讀縱深

　　61位院士上書(shū)推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化

　　10月19日晚，“全國(guó)首屆黃金大米品嘗會(huì)”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，300多名“轉(zhuǎn)基因”支持者參加了“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)張啟發(fā)透露，今年7月，61名兩院院士聯(lián)名上書(shū)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，請(qǐng)求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。他說(shuō)，轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)依靠民意，而應(yīng)按照法規(guī)和程序走，農(nóng)業(yè)部作為主管部門(mén)不敢拍板是不作為，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯(cuò)失良機(jī)，再等待拖延將誤國(guó)。

　　轉(zhuǎn)基因大米做獼猴喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)

　　10月20日，針對(duì)有人提出白鼠“吃太少，與人差別大”，質(zhì)疑實(shí)驗(yàn)結(jié)果無(wú)法證明人食用轉(zhuǎn)基因食品安全，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家重大科技專項(xiàng)“抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林擁軍透露，目前農(nóng)業(yè)部正委托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)做轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，還委托中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院做獼猴喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，“屬于靈長(zhǎng)類，跟人類非常近”。林擁軍還表示，食品與藥品不同，上市前無(wú)需做人體實(shí)驗(yàn)，但他自己從1999年以來(lái)已連續(xù)14年吃轉(zhuǎn)基因大米，至今身體無(wú)恙。

　　崔永元

　　微博反對(duì)濫用轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　10月20日，崔永元微博表示，轉(zhuǎn)基因作為一個(gè)技術(shù)是中性的，研究上“一天都不要停”。但轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植一定要謹(jǐn)慎，尤其是轉(zhuǎn)基因主糧產(chǎn)業(yè)化一定要慎之又慎。他希望生物技術(shù)科學(xué)家少安毋躁，“雖然你們懂得轉(zhuǎn)基因，但并不懂得社會(huì)的全部，這個(gè)世界除了自然科學(xué)還有人文科學(xué)”。

　　復(fù)旦大學(xué)教授：

　　主糧轉(zhuǎn)基因化要慎重

　　復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光，長(zhǎng)期從事食品毒理和食品安全等研究工作。他日前在接受記者采訪時(shí)表示，雖然國(guó)外的研究人員對(duì)轉(zhuǎn)基因食品也分為安全和不安全兩派長(zhǎng)期爭(zhēng)論，但是美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)卻不遺余力，美國(guó)作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)的“發(fā)起人”，其生產(chǎn)的大豆90%都是轉(zhuǎn)基因大豆。

　　值得注意的是，發(fā)達(dá)國(guó)家重視轉(zhuǎn)基因科研，投入巨大，但卻堅(jiān)守著主糧不轉(zhuǎn)基因化的底線。他認(rèn)為，這種做法值得中國(guó)借鑒。

　　相關(guān)鏈接

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將人工分離和修飾過(guò)的基因，導(dǎo)入到生物體基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體性狀可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

　　據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)組織報(bào)告，2012年全球有28個(gè)國(guó)家1730萬(wàn)戶農(nóng)民種植了25.5億畝轉(zhuǎn)基因作物，還有59個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。雖然轉(zhuǎn)基因食品在世界上被廣泛種植，但一直爭(zhēng)議不斷。

　　新浪網(wǎng)調(diào)查“轉(zhuǎn)基因食品”

　　對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，3.17%的調(diào)查者認(rèn)為其“安全”，71.43%認(rèn)為“不安全”，25.4%表示“不好說(shuō)”。

　　當(dāng)你在知情或不知情的情況下食用轉(zhuǎn)基因食品，93.65%的調(diào)查者會(huì)擔(dān)心自己的健康，1.59%不擔(dān)心，4.76%表示“沒(méi)想過(guò)”。

　　你會(huì)吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？只有3.4%的調(diào)查者是“肯定派”，表示放心地吃；83.4%則是“否定派”，非常擔(dān)心，明確表示不會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因食品；而13.1%是“疑惑派”，表示“不好說(shuō)”。

　　(截至記者發(fā)稿時(shí)，共有792人參與調(diào)查)