今年月餅券銷售遇冷 “黃牛”存票成“燙手山芋”
距中秋不足一月,按往年慣例,月餅券已經“黃牛”之手,流入市場。但記者調查后發現,今年的月餅券銷售卻有些“吃緊”,網店銷量徘徊不上,“黃牛”存票也難以清出。
一些大型超市及面包店,月餅禮盒一改往年的奢華包裝,以“親民”的形象示人。銷售人員預計,今年政府、企業的月餅訂單將大幅下降,針對個人的產品銷量影響有限。
“黃牛”擔心月餅票成燙手山芋
昨天下午,在福州路等地,不少“黃牛”在向路人兜售月餅券。但記者發現,10分鐘內僅2人向“黃牛”詢價,其中一位還意在向“黃牛”出售月餅票。一個陳姓“黃牛”說,去年月餅票生意較旺,每天成交量高時能達100多張,“今年銷量少了1/3,估計一半都有可能。”
在網購渠道,月餅票的銷量也屈指可數。在天貓檢索“月餅票”,元祖食品官方旗艦店一款價值228元的冰激凌月餅提貨券,月銷量僅10件。而在一家網絡票務專營店,哈根達斯面值458元的“七星伴月”提貨券售價近350元,月銷量63件。另一款面值798元的“月亮傳奇”提貨券,售價600元出頭,月銷量僅3件。
“今年要抓緊賣月餅券了,拖得太久,要捂成燙手山芋。”陳姓“黃牛”無奈地說。
酒店受“倒逼”重零售
往年,星級酒店是高檔月餅禮盒匯聚之所。但今年,在公務消費減少、企業訂單下降等因素影響下,不少酒店調整銷售策略,自降“身價”,瞄準零售市場。
記者了解到,浦東香格里拉酒店今年推出7款月餅禮盒,價格從198元到358元不等。其中,一款8只裝的月餅禮盒,今年售價198元,較去年降價至少20%。明天廣場JW萬豪酒店去年推出338元和238元兩款月餅禮盒,今年僅一種238元的禮盒面世。
今年的酒店月餅禮盒,價格多集中在100元到300元間,與大型超市、專營店、面包店等在售的已相差無幾。一位酒店銷售負責人告訴記者,今年酒店的月餅銷售,不再單純講究高端品質,也很少會推出“天價禮盒”,“相對平價也是為了讓住在酒店的客人隨手購買幾盒,當做伴手禮,或者自己實用。對酒店來說,零售取代了團體訂購,成為今年的重點。”
團購遭重挫,“親民”贏市場
今年,企業團購量的萎縮令月餅銷售企業頗為頭疼。
“今年月餅企業團購渠道早就開通了,幾乎沒人來問過,連電話咨詢的人都很少。”滬上某大型連鎖超市集團大企業客戶相關負責人告訴記者,他們以前的月餅團購客戶主要是國有大中型企業、事業單位和一些職能部門,出手較為闊綽,不少國企的預定量都在上千份,今年都不見蹤影,“預計今年大企業團購方面的銷售額將降七成。”
而在市場上,“親民”的平價月餅,仍保持著穩定的銷售態勢。
記者在卜蜂蓮花、家樂福、樂購等超市及85度C、宜芝多等面包店看到,今年月餅禮盒價格普遍不到200元,幾乎所有品牌都推出了百元以下的禮盒。以宜芝多為例,6款月餅禮盒中,4種價格在200元左右,2種在百元以內。85度C的禮盒中,最便宜的也不足百元。
杏花樓集團聚集杏花樓、功德林以及新雅三塊招牌,目前均已入旺季。杏花樓集團副總經理沈一峰向記者坦言,由于今年強調“厲行節約反對浪費”,加上上海天氣炎熱,今年月餅銷量相比前幾年肯定有所減少,但目前具體數字尚無法統計。
沈一峰透露,今年杏花樓集團高端月餅禮盒的產量有所減少,但一些外企、民企仍有需求。同時,杏花樓方面定位大眾消費,重點推出單粒包裝的產品以及親民裝的普通禮盒,“今年月餅的餡料成本提高了,但終端價格沒變,有些甚至降價了,適應老百姓的需求。”
(記者 徐晶卉 傅盛裕)
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