一季度業績下滑20.05%，三全食品(002216，收盤價25.31元)昨日股價一度跌停，同時，公司還表示今年上半年的業績預期將在-20%～10%之間，不太樂觀。

　　而今年一季度有三家機構買進三全食品，一躍成為公司前十大流通股東。機構對三全食品的態度不禁讓人聯想到當初的伊利股份(600887，收盤價22.19元)和雙匯發展(000895，收盤價64.93元)。

　　昨日，三全食品一季報發布，實現凈利潤4046.07萬元，同比下降20.05%。三全食品股價受此影響，放量大跌，盤中一度跌停，收盤下跌6.91%，昨日換手率2.7%，是前一交易日的9倍。投資者恐慌的心態不僅因為一季度業績的下滑，更多是看到去年11月暴發的“細菌門”事件余波未平。

　　2011年11月22日，三全食品發布公告稱，因有關產品在相關部門的抽檢中不合格，含有金黃色葡萄球菌，公司立即對該批次產品啟動了召回程序。去年第四季度，三全食品凈利潤同比大幅下降，被業內稱為“最壞的時刻”。但從三全食品年報看，由于去年上半年的好業績支撐，2011年全年仍然出現了11.62%的增長。昨日公布的一季報以及對二季度業績的預告都表明，“細菌門”的影響仍在。

　　深圳某券商研究員告訴《每日經濟新聞》記者，從一季報看，現在仍然是三全食品最壞的時刻，但長期看好的觀點不變。

　　來自中金公司的報告認為，去年的“細菌門”事件基本已平息，三全食品的發貨情況已基本恢復正常，但增速尚未達到預期，這跟該事件的余波影響有關，同時，今年春節提前，一季度快消品整體行業消費疲軟。此外，中金公司已將2012年湯圓、水餃、粽子、面點等四大類產品的銷量增速預測由之前的25%～30%下調至20%。

　　“細菌門”對整個速凍食品行業帶來的負面影響究竟還有多少？

　　《每日經濟新聞》記者注意到，三全食品的主要競爭對手思念食品、灣仔碼頭兩公司也受到 “細菌門”影響。在新加坡上市的思念食品2011年總收入同比下滑了4.6%，實現凈利潤650萬元，同比下滑了94.4%，主要因第四季度不僅收入大幅下降，還

　　盡管中金公司下調了整個行業的增長預測，不過今年1月～2月的超市渠道數據顯示，三全食品的銷售額同比增速仍然超過行業平均水平，也超過了主要競爭對手思念和灣仔碼頭。三全食品在“細菌門”之后，其原本的市場占有率并沒有受到打擊。

　　這也道出了機構投資者的普遍觀點，《每日經濟新聞》從三全食品的一季報中發現，今年一季度，公司前后13次接待了機構投資者，數十家機構前往三全食品實地調研，而去年全年三全食品接待機構投資者的次數也不過20次。此外，從去年11月爆發“細菌門”之后，三全食品共接待了18次機構投資者。

　　值得注意的是，機構投資者在“細菌門”事件發生后，對三全食品的趨之若鶩并非是只看不買。在前往調研的機構投資者中，天弘基金、富國基金均在今年一季度大舉買進三全食品，成為公司的前十大流通股東。三全食品一季報顯示，天弘精選混合基金持有三全食品307.67萬股，是三全食品的第九大流通股東，富國天惠精選成長混合基金持有三全食品300.19萬股，是其第十大流通股東。此外，泰康人壽旗下的一只分紅基金也在今年一季度大舉買入三全食品，一躍成為公司第八大流通股東。

　　從股價走勢上看，三全食品自暴發“細菌門”到今年一季度末，股價下跌了25%，而今年一季度的跌幅是15%，昨日該股收盤價復權后已回到其上市首日的價格水平。

　　歷史總有驚人的相似，機構對三全食品的“關注”讓人聯想到2008年的伊利股份以及2011年的雙匯發展，他們都是因食品安全問題導致股價大跌，此后逐步回升，而當時大跌中買進機構后來都賺得盆滿缽滿。