亞華乳業(yè)涉毒奶源成謎：南山牧場未查出黃曲霉素
湛藍的天空下，芳草萋萋的山坡連綿起伏，一望無際；一頭頭奶牛慢吞吞地啃著青草，不經(jīng)意間抬頭，一片白云正從頭頂飄過。這是7月28日，《每日經(jīng)濟新聞》記者在有著“中國第一牧場”之稱的湖南南山牧場所見的景象。
記者在湖南長沙亞華乳業(yè)控股有限公司(以下簡稱亞華公司)相關(guān)負責(zé)人的介紹以及公開資料的宣傳中發(fā)現(xiàn)，其所產(chǎn)奶粉以“南山奶粉”命名，并將南山牧場作為主要的奶源基地。但近日《每日經(jīng)濟新聞》記者在南山牧場調(diào)查得知，現(xiàn)在的南山奶粉或已名不副實。
南山牧場副場長潘治民介紹，亞華公司與南山牧場以及養(yǎng)牛戶建立了“公司+基地+農(nóng)戶”的三方合作模式。亞華公司負責(zé)收購牛奶，南山牧場負責(zé)管理牧場，600多戶養(yǎng)牛戶為亞華公司提供鮮牛奶。因亞華公司在多地收購牛奶，近兩年南山牧場所供牛奶僅占公司的6.4%。但該數(shù)據(jù)未得到亞華公司回應(yīng)。
此外，記者在南山牧場并未發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶喂養(yǎng)發(fā)霉飼料的情況，湖南質(zhì)監(jiān)部門也未在南山牧場的鮮奶中查出黃曲霉素M1。目前亞華公司仍按協(xié)議收購養(yǎng)牛戶牛奶。
被檢出黃曲霉素M1超標(biāo)的去年下半年所產(chǎn)五個批次南山奶粉，奶源來自哪里，至今仍是一個謎團。
南山牧場供奶量或僅占6.4%
亞華公司所產(chǎn)奶粉以“南山”命名，在該公司相關(guān)負責(zé)人的介紹與公開宣傳資料中，也顯示以南山牧場作為主要的奶源基地。為了查明南山牧場與“致癌門”的關(guān)系，《每日經(jīng)濟新聞》記者7月28日趕到南山牧場現(xiàn)場調(diào)查。
南山牧場位于湖南邵陽市城步縣，建立于1956年，1979年命名為湖南南山種畜牧草良種繁殖場，簡稱南山牧場。
據(jù)南山牧場副場長潘治民介紹，南山牧場為國有牧場，前些年一直由南山牧場自主經(jīng)營。于1979年開始生產(chǎn)銷售南山牌奶粉。1997年后并入亞華公司，南山奶粉品牌也為亞華公司所擁有。
潘治民對《每日經(jīng)濟新聞》記者說，南山牧場總面積152平方公里，現(xiàn)有養(yǎng)牛戶600多戶，飼養(yǎng)奶牛8000多頭。在2008年之前，南山牧場的奶牛最多時為13000多頭，三鹿奶粉發(fā)生“三聚氰胺事件”之后，南山牧場因亞華公司牛奶收購量的下降，奶牛數(shù)量也跟著降低。潘治民說，自1997年以后，亞華公司與牧場及養(yǎng)牛戶簽訂協(xié)議，南山牧場所有鮮牛奶全部賣給亞華公司。
據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》記者了解，現(xiàn)在南山牧場實行的經(jīng)營模式是 “公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式，即亞華公司負責(zé)收購牧場的牛奶，并付給南山牧場一定的管理費用；南山牧場主要負責(zé)管理轄區(qū)內(nèi)的草地；養(yǎng)牛戶負責(zé)培育草地與提供鮮牛奶。三方皆為合作關(guān)系。前幾年，亞華公司曾統(tǒng)一為養(yǎng)牛戶提供飼料，但近兩年養(yǎng)牛戶皆自由購買市場上的飼料。
潘治民介紹，亞華公司除了從南山牧場收購鮮牛奶之外，還從廣西、新疆、內(nèi)蒙古以及城步縣其他農(nóng)場收購牛奶，近兩年南山牧場所供牛奶僅占亞華公司所購牛奶總量的6.4%。
“城步縣還有很多農(nóng)場養(yǎng)牛，約有4000多頭，公司也從這些地方收購牛奶。”亞華公司一名員工說。
此前的7月25日，亞華公司總經(jīng)理助理方克對《每日經(jīng)濟新聞》記者說，亞華公司的主要奶源基地為南山牧場與內(nèi)蒙古的一家牧場，也在其他地方收購一些牛奶。
《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪得知，湖南亞華乳業(yè)控股有限公司是由中國中信集團公司旗下公司全資控股的乳制品企業(yè)。
據(jù)南山牧場副場長潘治民介紹，近年來南山牧場與亞華公司僅為合作關(guān)系，亞華公司每年向牧場交納一定的管理費用。但亞華公司因近年來經(jīng)營效益不好，已拖欠南山牧場幾年的費用。但此說法并未得到亞華公司的確認。
南山牧場相關(guān)人員稱，亞華公司發(fā)生黃曲霉素M1超標(biāo)事件之后，對南山奶粉這個品牌有很大影響；亞華公司的奶粉在市場上都是以南山奶粉的名義銷售，讓人以為南山牧場的牛奶有問題。其實，南山奶粉自1979年走向市場后，之前從未發(fā)生過食品安全問題。
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