業(yè)內(nèi)人士表示，掩埋很難做到無(wú)害化處理

　　5月25日，德州臨邑縣金鑼肉制品有限公司(下稱德州金鑼)對(duì)氨氣“污染”的16.175噸豬肉進(jìn)行了無(wú)害化處理。但是，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，德州金鑼在處理該事件時(shí)存在多處疑點(diǎn)。

　　質(zhì)監(jiān)部門(mén)

　　應(yīng)出具無(wú)害化處理報(bào)告

　　德州金鑼在處理此次氨氣泄漏事件中繞了一個(gè)大圈后最終回到起點(diǎn)。從回應(yīng)媒體虛假報(bào)道到承認(rèn)16.175噸污染肉；從已經(jīng)送檢需要半個(gè)月時(shí)間到?jīng)]有檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行無(wú)害化處理。德州金鑼在這16.175噸肉上可謂是絞盡腦汁。而令人不解的是，《證券日?qǐng)?bào)》在連續(xù)報(bào)道德州金鑼氨氣泄漏事件后，也未等到其對(duì)記者的承諾：“讓記者參加銷毀過(guò)程”。

　　據(jù)記者了解，此次德州金鑼銷毀16.175噸肉全國(guó)僅邀請(qǐng)了2家媒體。德州金鑼在給予記者的郵件回復(fù)中提到了當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也參與了整個(gè)銷毀過(guò)程，但是，德州市臨邑縣縣委宣傳部副部長(zhǎng)陳金山在接受本報(bào)記者采訪時(shí)則表示，“不請(qǐng)本地媒體參加的原因是本地人都知道德州金鑼的事情”。顯然，兩者的表述并不一致。而經(jīng)記者采訪得知，也有本地人不了解德州金鑼銷毀“污染”肉事件。

　　德州金鑼給本報(bào)記者銷毀16.175噸肉的理由是“為徹底消除公眾疑慮，履行食品安全責(zé)任，銷毀是最負(fù)責(zé)任的做法。”但令人不解的是，為何那么多關(guān)注德州金鑼氨氣泄漏事件的媒體都沒(méi)有得到德州金鑼的邀請(qǐng)去現(xiàn)場(chǎng)觀看，而是邀請(qǐng)并未參與報(bào)道德州金鑼氨氣泄露事件的2家媒體參加。

　　我不知道德州金鑼銷毀16.175噸肉。”臨邑縣畜牧局辦公室自稱是剛來(lái)上班的人士對(duì)記者如此表示。

　　而一位從事食品行業(yè)多年的資深人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者則表示，德州金鑼銷毀這么多肉，應(yīng)該有質(zhì)監(jiān)部門(mén)的全程監(jiān)督，并給予企業(yè)一份已經(jīng)無(wú)害化處理的報(bào)告。

　　而德州金鑼?xiě)?yīng)該公示掩埋的地點(diǎn)和具體采納的無(wú)害化處理的相關(guān)技術(shù)。

　　本報(bào)記者在德州金鑼官方發(fā)布的聲明內(nèi)容中并未找到有關(guān)掩埋地址和如何無(wú)害化處理的相關(guān)字眼和說(shuō)明。

　　為此，《證券日?qǐng)?bào)》記者致電德州臨邑縣縣委宣傳部副部長(zhǎng)陳金山了解情況，因?yàn)閾?dān)心引發(fā)企業(yè)對(duì)其的埋怨，陳金山表示不愿意多說(shuō)。而對(duì)于掩埋的地址，只表示是在臨邑縣的一個(gè)廢棄窯廠(制磚廠)，其他的讓記者找企業(yè)問(wèn)。

　　本報(bào)記者致電部分參與金鑼銷毀肉的政府部門(mén)，但得到的回答幾乎都是指向縣委宣傳部。“宣傳部通知我們?nèi)サ摹！迸R邑縣畜牧局質(zhì)量安全科一位人士對(duì)記者表示。

　　雖然，上述畜牧局人士不愿透露更多有關(guān)德州金鑼16.175噸“污染”肉掩埋的詳細(xì)過(guò)程，但是，其也透露了一些臨邑縣縣委宣傳部不愿透露的內(nèi)容。

　　“挖了一個(gè)深4米、寬4米、長(zhǎng)20米的坑深埋了，并撒上了石灰。”上述人員對(duì)記者描述，早上9點(diǎn)鐘廠里裝貨，大約12點(diǎn)鐘完成掩埋工作。

　　既然已經(jīng)銷毀了“污染”肉，那么當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)是否應(yīng)該給企業(yè)出具一份無(wú)害化處理的報(bào)告，讓企業(yè)對(duì)外公示？

　　對(duì)于記者提到的是否應(yīng)該有質(zhì)監(jiān)部門(mén)出具的無(wú)害化處理的報(bào)告，金鑼沒(méi)有正面回答。金鑼對(duì)本報(bào)記者表示，“銷毀當(dāng)天，在臨邑縣副縣長(zhǎng)張建民、食安辦主任王遠(yuǎn)勛、縣委宣傳部副部長(zhǎng)陳金山、商務(wù)局副局長(zhǎng)王慶軍、畜牧局副局長(zhǎng)劉元、質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)石方江親自指揮和監(jiān)督下和在媒體的見(jiàn)證下，進(jìn)行了無(wú)害化銷毀處理”。