每經(jīng)記者 徐杰 發(fā)自浙江

　　隨著人感染H7N9禽流感確診案例逐日增多，對(duì)于寧波振寧牧業(yè)有限公司而言，除了積極配合當(dāng)?shù)丶部刂行膶?duì)土雞采樣和對(duì)員工進(jìn)行身體檢測(cè)外，將活土雞宰殺后迅速送進(jìn)冷庫(kù)進(jìn)行冷藏，是這家公司目前唯一能想得出來(lái)的應(yīng)急之策。

　　“原來(lái)每天可以賣(mài)出1萬(wàn)余只土雞，現(xiàn)在銷(xiāo)售基本停滯。”該公司副總經(jīng)理陳希杭向《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者大倒苦水。寧波振寧牧業(yè)有限公司是浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省最大土雞養(yǎng)殖企業(yè)，年銷(xiāo)售寧海土雞達(dá)600萬(wàn)羽，然而，自近期禽流感事件發(fā)生以來(lái)，其家禽類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量一落千丈。陳希杭表示，4月6日以來(lái)，一只雞都沒(méi)有賣(mài)出去，只好加大屠宰力度，預(yù)計(jì)一個(gè)月下來(lái)要冷藏500噸。根據(jù)陳希杭透露的冷藏價(jià)格計(jì)算，去除寧波市政府給予的補(bǔ)貼，企業(yè)增加的成本達(dá)到60萬(wàn)元。

　　寧波振寧牧業(yè)有限公司只是眾多受波及企業(yè)之一，H7N9禽流感疫情爆發(fā)后，我國(guó)家禽業(yè)受到嚴(yán)重沖擊。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)初步測(cè)算，截至4月15日，肉雞雞苗直接損失，加上活雞和雞肉產(chǎn)品銷(xiāo)售損失，合計(jì)超過(guò)160億元。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，人感染H7N9禽流感疫情爆發(fā)后，市場(chǎng)產(chǎn)生了恐慌心理，人們對(duì)商品雞等禽類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)生顧慮，給家禽業(yè)造成巨大打擊，其中以養(yǎng)雞業(yè)受到的打擊最大，同時(shí)也影響到養(yǎng)殖企業(yè)以及農(nóng)戶繼續(xù)養(yǎng)殖的積極性，進(jìn)而危及后期市場(chǎng)供應(yīng)。

　　浙江最大土雞養(yǎng)殖企業(yè)交易停滯

　　陳希杭是寧波振寧牧業(yè)有限公司的副總經(jīng)理，自大學(xué)畢業(yè)后就一直從事家禽養(yǎng)殖業(yè)，距今已有12年。

　　“原來(lái)平均每天可以賣(mài)出1萬(wàn)多只土雞，現(xiàn)在交易落至冰點(diǎn)。”陳希杭向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)，除了銷(xiāo)售額急劇下挫外，價(jià)格也一路下滑，“原來(lái)每斤可以賣(mài)到12元，最近賣(mài)出的一批只有2.6元，比白菜的價(jià)格還低……現(xiàn)在送人都不要”。

　　根據(jù)公司提供的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，4月3日，公司銷(xiāo)售活禽約1萬(wàn)羽1.7萬(wàn)多公斤，銷(xiāo)售雞蛋1040公斤，4月4日，銷(xiāo)售量就急劇下降到3000羽左右，4月6日以后，一只雞也沒(méi)有賣(mài)出去。

　　陳希杭認(rèn)為，目前家禽類(lèi)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因是，民眾對(duì)于食用雞、鴨等家禽產(chǎn)生了很大的心理?yè)?dān)憂。

　　陳希杭告訴記者，他們公司采用的是“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，大部分委托農(nóng)戶飼養(yǎng)，公司按合同價(jià)收購(gòu)。按合同，公雞收購(gòu)價(jià)是15.2元/公斤，母雞16.6元/公斤。盡管市場(chǎng)出現(xiàn)滯銷(xiāo)，但與農(nóng)戶的收購(gòu)合同仍要執(zhí)行。眼下市場(chǎng)上土雞價(jià)格已經(jīng)跌到5.2元/公斤，按此價(jià)格，公司每天收購(gòu)1萬(wàn)羽土雞，凈虧損額在20萬(wàn)元以上。

　　大量的雞銷(xiāo)不出去，每天的家禽飼料、人工、水電等費(fèi)用都是不小的壓力。陳希杭稱，公司每天只能對(duì)雞進(jìn)行宰殺，然后冷藏，目前該公司一天宰殺15噸雞，一個(gè)月下來(lái)在500噸，如果還是沒(méi)有銷(xiāo)路，就要加大加工能力，而這將大大增加他們的成本。

　　他向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者算了一筆賬，冷藏包括兩道工藝，速凍和冷藏，其中速凍費(fèi)用最高，每月費(fèi)用達(dá)到1200元/噸，而冷藏部分每月每噸則需要210至250元。記者據(jù)此初步計(jì)算，一個(gè)月下來(lái)冷藏的500噸雞，增加的成本達(dá)到70.5萬(wàn)~72.5萬(wàn)元。

　　針對(duì)當(dāng)?shù)丶仪輼I(yè)受到的打擊，浙江寧波市政府緊急出臺(tái)了 《關(guān)于扶持家禽業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，政府計(jì)劃出資近2000萬(wàn)元對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼。具體辦法為，經(jīng)過(guò)省、市、縣(市)區(qū)認(rèn)定的種禽場(chǎng)和寧波市特有的優(yōu)質(zhì)種禽，每月每只種雞(鴨)補(bǔ)助5元、種鵝補(bǔ)助10元。補(bǔ)助時(shí)間暫定為3個(gè)月，從4月1日到6月30日。