北京餐企打包餐盒超兩成違規 發泡餐盒無人回收
目前正倡導“剩菜打包”的北京餐飲企業的一次性打包餐盒并不完全安全，昨天，北京餐飲行業協會與國際食品包裝協會聯合發布北京餐飲場所調查報告顯示，北京餐企打包餐盒超過兩成違規。
□調查打包餐具問題多
本月初，調查人員一共隨機走訪了56家餐飲場所，其中包括全聚德烤鴨、湘鄂情等集團餐飲，老家肉餅、慶豐包子、一品三笑等連鎖餐飲，蘇軾酒樓、同慶樓等大中型餐館，還有沙縣小吃、桂林米粉等街邊小店。除峨嵋酒家大慧寺店未配合調查沒有填寫調查表外，其他飯店均積極配合。
本次調查共收集113個樣品，包括65個透明產品、42個帶顏色的餐盒(包括29個瓷白餐盒)，以及1個發泡餐盒和5個紙碗。調查結果發現諸多問題。
問題1
打包餐具超兩成無QS
調查顯示，113個產品有27個既無標稱也不能查詢到生產企業及QS，從產品本身無法判定生產企業，占總樣品的24%。
“這些無QS信息的產品肯定都是違規的，而且大多是不透明的餐盒，極有可能存在質量問題”，國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，2007年開始，我國食品用塑料包裝、容器等制品實行市場準入制度(QS)，餐具只有符合相關質量標準才能進入市場。
問題2
發泡餐盒無人回收
董金獅介紹，近年來，隨著人們的食品安全及消費安全意識不斷提高，使用純聚丙烯原料加工的透明塑料餐盒逐漸增多。從調查結果看，113個樣品中近六成是安全的透明產品。
值得關注的是，在回收方面，一般每公斤廢棄透明餐盒回收價格在2元左右，帶顏色(包括瓷白和其他顏色)的餐盒每公斤的回收價格僅為0.6元，發泡塑料餐盒則無人回收，造成大量污染。
問題3
碗套袋忽視健康安全
報告顯示，狀元橋云南過橋米線等5家飯店均將紙碗套袋后打包。
生活中也有早點攤將超薄塑料袋套在碗內的現象。“但正是這一細節完全忽視了消費者的健康安全”，董金獅指出，套袋碗用的塑料袋大部分是沒有任何標識的超薄塑料袋，很可能是黑心企業用大量有毒有害的回收塑料、醫療垃圾等生產的，當接觸到酸性或油性物質時有害成分會析出，直接污染食物。
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