恒天然奶粉含三聚氰胺原料 雅士利雅培等存風險
1月24日,新西蘭初級產業部(MPI)宣布,該國牛奶和奶粉中發現存在低毒的化學物質雙氰胺(dicyandiamide,DCD)殘留,新西蘭政府已經下令禁止含有雙氰胺的奶制品銷售和出口。
MPI表示,新西蘭農民為了保持草場的肥沃,會在牧場噴灑雙氰胺,以防止因人工施用的肥料中對人體有害物質硝酸鹽流入河流和湖泊。而雙氰胺殘留是在恒天然生產的奶粉中檢測出來的。
新西蘭是全球最大的乳制品出口國,乳制品占新西蘭出口總額近三分之一,每年乳制品出口額約115億新西蘭元(約合97億美元)。該有毒化學品被檢出,或將打擊該國最重要的乳制品的出口。
恒天然中國總部在給媒體的書面回復中稱,“雖然檢出雙氰胺不存在食品安全或健康風險,但為杜絕DCD進入新西蘭食品的可能性,恒天然贊成采取最嚴厲的預防措施,支持新西蘭兩家化肥公司主動暫停出售和在牧場使用雙氰胺。”
不多,對于剛從三聚氰胺噩夢中緩過神來的中國消費者,必然還要再次繃緊神經。1月25日,中商流通生產力促進中心乳業分析師宋亮告訴記者:“雙氰胺是制造三聚氰胺的原材料。含量多少對人體有害,目前沒有明確研究,還需要進行毒理研究。”
隱匿三個月
2012年9月,恒天然就已發現雙氰胺殘留
宋亮表示:“農民噴灑雙氰胺主要有兩個作用:一是對肥料的凝固作用,不使肥料流失;二是對肥料中的硝酸鹽類中的硝酸鉀、胺類進行中和,減少該類化學物質的有害作用。”
新西蘭是一個牧場國家,奶牛養殖主要是天然放牧,其牧場會受到天氣的影響出現干旱而變得貧瘠,因此農民習慣在牧草上噴灑雙氰胺,保證牧草吸收肥料。
雙氰胺是一種白色結晶粉末,可溶于水。雙氰胺可用作三聚氰胺的生產原料,在醫藥工業中也可以用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等,還可以用于固色劑、粘合劑等。
2004年開始,新西蘭允許使用雙氰胺噴灑牧場。MPI的科學家經過研究得出結論,殘留在乳制品中的雙氰胺沒有任何食品安全問題。新西蘭政府初級工業部稱,MPI和Ravensdown分別做了獨立的食品安全評估。這兩種評估得出同樣的結論:牧場噴灑雙氰胺不會帶來食品安全風險。
據新西蘭先驅報報道,新西蘭乳品巨頭恒天然在對2012年9月產100個樣本的檢測中發現,有10份全脂奶粉、脫脂奶粉及部分奶酪粉中存在“極微量”雙氰胺殘留。恒天然發言人稱,由于沒有食品安全方面的擔憂,檢出雙氰胺殘留的批次已照常發往國外市場。
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