北京就地封存庫存“六和雞” 大型超市暫未發(fā)現
針對媒體曝光的山東六和“速成雞”事件，北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所啟動摸底調查報告制度，對進入本市企業(yè)的山東六和集團肉雞產品逐一排查，摸清其產地來源、入庫數量、庫存數量和分銷地，做好跟蹤監(jiān)管。
昨日，北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所下發(fā)《關于加強山東六和集團進京肉雞產品監(jiān)管的緊急通知》，對本市現庫存的六和肉雞產品實施就地封存、采樣檢測，依據結果進行處置。統一組織全市動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法專項活動，圍繞養(yǎng)殖、屠宰、運輸、貯藏、經營等環(huán)節(jié)，重點對獸藥、飼料添加劑和違禁物質等投入品和產地屠宰檢疫等方面進行查處，確保上市畜禽產品質量。
據媒體報道，山東一些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)肉雞過程中，或沒有嚴格執(zhí)行抗生素停藥期的規(guī)定，或添加違禁藥物。部分“速成雞”在養(yǎng)殖戶交給山東六和集團、盈泰公司等的屠宰場之后，未經檢驗檢疫就被宰殺，部分產品流入百勝餐飲集團上海物流中心。
■ 探訪
北京超市暫未現“六和雞”
雞肉上市要求供貨商提供產地證明、檢測報告
近日曝光的“速成雞”讓很多市民開始關注北京雞肉產品的情況。記者昨天走訪北京一些大型超市，雞肉產品外包裝標注的多為本地企業(yè)生產，暫未發(fā)現被曝光的山東六和集團產品。
昨天下午在天虹百貨國展店、家樂福國展店的雞肉柜臺里，速凍雞肉、雞翅、整雞等產品，多是北京華都、雙大集團，以及懷柔、密云的企業(yè)，天虹百貨里也有少部分是河北廊坊、山東濰坊企業(yè)的雞肉產品。沃爾瑪建國路店、樂購等超市里也沒有六和集團的速凍雞，也是北京本地雞肉產品為主?！拔覀円殉醪脚挪榱艘槐椋瑳]發(fā)現六和集團的雞肉”，一家超市負責人說。
多家超市表示，對于正在銷售的雞肉產品，一般都實行索證索票，會要求供貨商提供相關的產地證明、檢測報告。不過記者詢問發(fā)現，對雞肉供貨商提供的檢測報告，究竟是否涉及對雞肉抗生素、激素項目的檢測，很多人表示并不太清楚，“我們就是要求國家規(guī)定必檢的、涉及食品安全的項目都要有”。
目前北京市衛(wèi)生監(jiān)督所已在餐飲環(huán)節(jié)對快餐業(yè)的雞肉產品全面抽檢，而對北京的雞肉生產企業(yè)，以及超市、市場的雞肉產品銷售企業(yè)是否也會展開排查，質監(jiān)工商部門尚沒有做出相關表態(tài)。
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