肯德基麥當(dāng)勞聲明撇清速成雞：45天出欄不稀奇
專家稱速成的白羽雞45天出欄不稀奇
正常情況不會有激素
針對23日有媒體報道山西粟海集團養(yǎng)殖45天“速成雞”，并提供給肯德基、麥當(dāng)勞等知名快餐店，昨天，肯德基和麥當(dāng)勞紛紛聲明與粟海集團撇清關(guān)系。
23日，一則《供肯德基麥當(dāng)勞原料雞被曝45天速成》的消息報道稱，給肯德基、麥當(dāng)勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養(yǎng)肉雞，45天讓肉雞速成供貨，飼料把周邊的蒼蠅都毒死了。
肯德基（中國）當(dāng)晚在其微博上置頂發(fā)消息稱，他們僅1%的雞肉采購量來自于山西粟海集團。隨后，麥當(dāng)勞（中國）有限公司稱山西粟海集團并非是他們現(xiàn)有雞肉供應(yīng)商。
不過，兩家快餐店在各自微博上的回應(yīng)還是引來了微博網(wǎng)友的質(zhì)問，“1%不是也用了嗎？”“健康飲食？45天養(yǎng)出來健康不？”
盡管麥當(dāng)勞、肯德基都急著和山西粟海集團撇清關(guān)系，但山西粟海集團仍在其網(wǎng)站上的集團簡介中介紹其“成為肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等國際著名快餐店主供商”。
山西粟海集團昨日在其網(wǎng)站上做出了六條聲明，其中寫道：“我司使用的是中國肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞，45天屬于正常生長”、“畜牧主管部門有監(jiān)督和抽查，今年抽檢結(jié)果均合格”。
據(jù)媒體報道，早在去年6月，中國畜牧業(yè)協(xié)會曾經(jīng)發(fā)布官方聲明，回應(yīng)“肉雞為何生長那么快？是不是在飼養(yǎng)過程中使用了生長激素？”的質(zhì)疑，官方在北京、上海、廣州三地做檢測，結(jié)果顯示：雞肉中各項激素均未檢出。中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員何麗說，從專業(yè)角度來說，她相信雞肉中不含超量激素的說法。
早報記者昨日撥通了可咨詢農(nóng)產(chǎn)品食品安全的上海三農(nóng)服務(wù)熱線12316，專家表示，白羽雞僅需45天生長并不稀奇，目前，白羽雞的飼料配方更為科學(xué)、豐富，正常情況下，白羽雞的飼料中不會使用激素等。
（臧鳴）
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