一斤8塊錢，你能相信這是當下鄭州市菠菜的價格嗎？7月開始，我省菜價一路走高。市民的菜籃子，農民的菜園子，菜價的起起落落，只讓一頭歡喜一頭憂。這一輪蔬菜價格瘋漲影響有多大？面對高起的菜價，政府會如何破解難題？

　　記者在焦作博愛縣的蔬菜基地看到，一箱箱的新鮮蔬菜一出地頭，就被蔬菜經紀人的大車拉走了。金杯蔬菜專業合作社理事長侯民告訴我們，他們這里每天都有幾萬斤的蔬菜銷往山西，鄭州等地，銷量供不應求。

　　“就黃瓜這一項，去年我們合作批發在六七角左右，今年黃瓜批發到一塊七左右，每天銷售量還在兩三千斤左右。銷量供不應求?！?/p>

　　蔬菜經紀人把收購來的大量蔬菜運往各大城市，鄭州市陳寨蔬菜批發市場就是其中的一個銷售點，這里每天都有來自全國各地的蔬菜經紀人運送來蔬菜。在市場里記者遇到了鄭州一家小餐館的老板趙師傅，為了買到新鮮便宜的蔬菜，他每天早上都要騎著電動三輪車跑半個城來到這里，而這些天蔬菜價格一路走高，讓他的經營成本也高了不少。

　　“貴了要有十天了，這都一倍的漲，黃瓜一塊多一下子漲到兩塊多，西紅柿、茄子都漲價了。”

　　趙師傅說，即使這樣，這里的價錢還是比超市要便宜許多:“便宜最少七八毛，一塊錢吧，你像超市里，辣椒在這賣一塊多，超市賣兩塊多，相對來說這還是便宜?！?/p>

　　超市真的有這么貴嗎？鄭州北環一家超市的劉經理告訴記者，今年的價錢確實是比去年同期翻了一番：“東西比去年高一倍還要多，同期比著。黃瓜去年3毛，現在都是兩三塊。沒有下一塊的東西都。”

　　一位正在超市買菜的王大媽也被這漲勢兇猛的黃瓜嚇了一跳，“有點貴，尤其是青菜更貴。黃瓜比前一段貴，真是，三塊五啊。”

　　蔬菜價格高低起伏，年年都有，可是今年為什么漲勢這么厲害呢？

　　焦作博愛縣的菜農趙存興今年種了三畝多蔬菜，沒想到趕上大旱天，蔬菜的產量下降明顯，尤其是葉菜受傷嚴重。幸好今年菜價高了，讓他保住了成本。

　　“銷售來說，今年的菜，采下來一般是送到咱的批發市場，到那里一會都批出去了，賣菜的情況是好賣。”

　　菜農的產量少了，賣菜的也是深有體會，鄭州某大型超市的劉經理告訴記者，他每天早上五點左右都要到中牟去拉貨，去的晚就搶不到了。

　　“他現在要按市場上來說，受災的地方多，南方北方都受災了，不同的受災。葉菜最近兩個月一直都很高，那沒辦法，俺現在賣這價，賣得貴也不賺錢。再貴沒法貴了，這東西已經到頂峰了?！?/p>

　　產量少了，蔬菜供不應求，價錢自然一路飆升。劉經理說，現在進貨也只能通過蔬菜經濟人買高價菜。

　　“現在市場上過來很少，從學生一開學貨都少了，學校食堂也用?，F在的菜都是外地過來的，基本上中牟本地的菜都沒有了。你想這西葫蘆是山西的，他說他在山西收貨，南方的像廣東那邊，人家菜價高，人家一個勁兒收，你這邊搶不住貨。”

　　自然災害加上層層加價，使得菜價飆升。那怎樣減少中間環節，遏制蔬菜價格大范圍浮動,讓市民的菜籃子穩定起來？去年開始，鄭州市政府做了一些嘗試，在一些小區建起了平價菜超市。效果怎么樣？

　　在英協路某大型社區門口，一個小超市里人來人往很是熱鬧。在超市門口最醒目的位置，擺著一排一元菜，包菜，南瓜、蘿卜……超市店員小趙告訴我們這是政府引導投放的特價菜，直接從產地拉到了社區門口，減少中間環節，比小區附近菜場的價格都低，“南瓜冬瓜，包菜洋蔥都是一塊錢一下，我們公司和物價局合作，每天有五個單品不超過一塊錢一斤的。南瓜都一塊多，做活動的時候大量推銷的時候就是四毛多，冬瓜四毛六，市場上差不多也八九毛?！?/p>

　　去年年底，在鄭州市物價局的引導下，毛莊綠園科技有限公司和鄭州才個貿易有限公司加入平價蔬菜超市建設平臺，每天始終有5個品種一元以下的菜在銷售，15個品種的蔬菜價格要低于市場平均價格15%。保障低收入人群能夠買到便宜菜。鄭州市物價局商品價格管理處處長李杰表示,這些蔬菜是從基地直接運過來的，有效保障了鄭州市區低價菜供給：“到目前已經有72家平價超市正式營業，平價蔬菜超市開業以來，銷售蔬菜418萬斤，每天檢測的40種大眾蔬菜，評價蔬菜的價格低于市場20%，僅此一項就讓利于民160萬元。”

　　李杰說，平價超市是一項會長期持續的民生工程，鄭州市物價局會通過價格調節基金對企業進行價格補貼，但目前受制于門店租金高，新門店鋪設有一定難度。物價局也將繼續協調，培育扶持更多符合條件的蔬菜生產企業和大型連鎖經營企業參與到平價超市的建設：“目前72家平價超市主要分布市內5區大型社區，但是跟我們預想還是有一定差距，爭取年底我們將完成100家平價超市的建設。2014年底要在全市50%以上大型社區建立平價蔬菜商店，2016年底要在全市所有大型超市建立平價商店?！?/p>