誕生中國第一個肉牛品種夏南牛的泌陽縣，以產業化促進夏南牛快速發展，夏南牛因此變得越來越牛。

　　在泌陽縣花園鄉南陽村委袁莊，村民杜天偉家里養殖的夏南牛個個膘肥體壯。杜天偉：（出錄音）

　　“吃的也好，長的也快，那還是夏南牛比咱這樣的柴牛好。”（錄音止）

　　在泌陽縣夏南牛科技發展有限公司，夏南牛研發團隊的帶頭人祁興磊正忙著提取夏南牛生長期間的各種數據，祁興磊：（出錄音）

　　“這個圈舍是我們進行夏南牛優質高檔牛肉一個實驗、一個示范的基地，也就是說通過這個實驗，我們可以摸清夏南牛生產優質高檔牛肉的一個生產潛力，摸索出來生產優質高檔肉牛的一個經驗，探索出一套飼養的一個規范。”（錄音止）

　　歷時20多年培育成功的夏南牛填補了我國肉牛品種的空白，同時也改變了當地肉牛業養殖格局，浙江億佳香食品集團有限公司等一批牛肉加工企業先后入住泌陽縣，億佳香食品集團公司總經理婁壽敬：（出錄音）

　　“我們整個全國跑遍了，這里的牛肉品質是最好的。不愧是中國第一肉牛品種。”（錄音止）

　　采取公司加農戶的模式，泌陽縣夏南牛的養殖規模不斷擴大，目前，存欄已達50萬頭，泌陽還扶持建立了100多個肉牛人工受精站點和12個夏南牛繁育推廣站，與國內8個科研院所聯合開展了優質高檔肉牛生產開發實驗研究。泌陽縣政府黨組副書記李建華：（出錄音）

　　“要求縣直局委、縣直各單位都要對夏南牛的專業村、專業鄉、專業場進行幫扶，重點扶持這個引進的這個恒都食品加工企業，這一個是全國規模最大的，現在工程已經進行了90%，元旦要進行投產。”（錄音止）（河南臺記者金雷、駐馬店臺記者）