春季到來，天氣開始轉暖，這是肉牛一年中生長最快的季節。為了保證肉牛有較快的生長速度，飼養者都需要做好哪些工作？河南廣播電視臺農村廣播邀請到河南省農科院畜牧所研究員魏成斌老師跟您聊聊。

　　河南省農科院畜牧所研究員魏成斌老師做客《農博士服務熱線》直播

　　主持人：春季是肉牛長肉最快的時候，我們俗稱“抓春膘”，如何抓好春膘？我們都需要注意些什么？

　　魏老師：抓春膘主要針對散養肉牛，很多農牧結合區的養殖戶在天氣轉暖后開始放牧，肉牛由原來的吃干草轉變為吃青草。這時候尤其要注意：肉牛變換飼料一般都需要十幾天的過程，此時正是草木開始發芽的時候，不要讓肉牛隨意吃青草，吃得太多會產生脹氣。此外，還有很多樹的嫩芽有毒，要避免肉牛食物中毒。放牧前可先喂食一部分干草，這樣肉牛才不至于在放牧時吃得太多。

　　主持人：牛舍里養的肉牛，在草料的選擇上需要注意些什么？

　　魏老師：秸稈和青貯飼料都是相對比較穩定的飼料。反芻動物和單胃動物不同，不能隨意更改飼料配方，因為它的消化要靠瘤胃的微生物，一旦飼料改變，微生物適應不了，就難以消化。此外要注意：發霉的花生瓤子、發霉的玉米，都不能喂食肉牛。

　　主持人：如何合理配制飼料？

　　魏老師：很多養殖戶會用青貯玉米作為飼料，但要注意的是，青貯玉米酸性較大，一定要搭配一部分干草。肉牛食用干草，雖然可能營養沒那么多，但是不容易得病。如果喂食豆渣、酒糟等，要控制量，要讓肉牛有一定的適應過程，不能突然大量喂食。如果是規模化的大型養殖場，最好請專家對飼料進行科學配比。

　　主持人：由于飼養方法不當或飼料不干凈等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉積雜物，造成食欲不好、消化不良。肉牛健胃的方法有哪些？

　　魏老師：可以給肉牛吃一些人工鹽、健胃散。如若肉牛長時間消化不良，還可喂一些酵母粉。

　　主持人：飲水方面有什么需要注意的嗎？

　　魏老師：不要讓牛喝太涼的水，另外要注意水源的清潔。

　　主持人：牛舍的管理要點有哪些？

　　魏老師：其實肉牛并不怕冷，很多牛得呼吸道疾病并不是因為受涼，而是因為牛舍不通風，所以建議經常通風。此外，潮濕會滋生細菌，降低牛的抵抗力，從而成為肉牛發病的誘因。

　　主持人：這個季節牛體容易長寄生蟲，我們怎樣給肉牛驅蟲？哪些驅蟲藥效果好一些？

　　魏老師：要定時給肉牛驅除寄生蟲，現在用的比較多的藥劑是伊維菌素，使用伊維菌素時要注意它有毒性，很多純度都很高，要防止用量過大。

　　主持人：嚴格進行防疫、檢疫也是我們對肉牛疾病預防的有效措施，如何制訂科學的免疫程序？都需要做好哪些疫苗呢？

　　魏老師：一般的肉牛場要做好布魯氏桿菌病和口蹄疫的預防，當地畜牧局都會提供這些疫苗。大規模的奶牛場和種牛場則要做好更多的疫苗。