其實(shí)第一次讓我去巴奴毛肚火鍋探店時(shí)我是拒絕的，原因無它，就是覺得沒啥可探的。

　　你想吧，這基本上人人都去過的店，就像村頭的小賣部一樣，賣啥，啥價(jià)格，老板怕不怕老板娘，你已經(jīng)門兒清，我再去介紹一遍，加特效難度太大，如果不能加特效就不能震撼讀者，不能震撼讀者那還怎么漲工資呀？

　　不過冷靜如我還是要想一想，新年以后，我們的欄目已經(jīng)開始面向全國，乃至全球推送（外國的粉絲你們好！揮手~~），還是有很多外國人不了解巴奴毛肚火鍋。本著“你不懂，要聽我講，你懂，要聽我在不在行”的職業(yè)精神，我們必須以歷史的眼光來審視這新年的第一次探店。好，下面開始。

　　在地球歷史的長河中，2001-2014這十幾年不過是一粒塵埃，渺小到可以忽略，但以企業(yè)的眼光看，這粒塵埃又是一個(gè)世界，日生日落。

　　2001年

　　六國頂端生物理科男聯(lián)合公布了人類基因組圖譜，為消滅變種人埋下伏筆。

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋在安陽開出第一家店，為之后在北方展開燎原之勢埋下伏筆。

　　2002年

　　美國開始跟伊拉克干仗

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋與傳統(tǒng)毛肚泡制方法死磕，

　　攻克高分子活性生物堿復(fù)合嫩化技術(shù)，使毛肚更健康、脆嫩。

　　2003年

　　中國人工繁育成活第一只大熊貓，名字在網(wǎng)上找不到

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋被中國烹飪協(xié)會和全國餐飲綠色消費(fèi)工程組委會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號，照片在網(wǎng)上傳得到處都是

　　2006年

　　青藏鐵路全線通車同年，韓紅作品里又多了一首《天路》

　　同年

　　重慶巴奴食品加工廠成立，實(shí)現(xiàn)了所有火鍋底料人工炒制的專業(yè)化和規(guī)模化，保證了食品安全和所有巴奴毛肚火鍋的味道統(tǒng)一，開起了品牌規(guī)模化之路。

　　2009年

　　圣槍游俠奧巴馬入主白宮

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋進(jìn)駐中原，鄭州第一家分店開業(yè)

　　2012年

　　小黑連任~~

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋全國連鎖第100家店面——鄭州正弘旗店開業(yè)；正式完成從1到100的跨越。

　　2013年

　　余額寶上線，中國銀行系統(tǒng)變成“弱勢群體”，哈哈哈哈~~

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋開放式廚房正式上線，將菜品的加工過程展現(xiàn)在食客面前，相對于店家，食客不再是弱勢群體！

　　2014年

　　南水北調(diào)東線一期主體工程完工，阿飯一家喝上了來自丹江口的水。

　　同年

　　巴奴毛肚火鍋重慶江津底料調(diào)味品工廠擴(kuò)建投產(chǎn)，保證全國人民都能穩(wěn)定、保質(zhì)地吃上巴奴底料。

　　所以，感受到了嗎？歷史有一種力量，時(shí)間會給你答案，逆水行舟，不進(jìn)則退，這就是巴奴所宣揚(yáng)的纖夫精神，也是本次探店的探后感。

　　當(dāng)然，一點(diǎn)不介紹菜品和環(huán)境也不合適。

本次探店去的是位于金水東路與黃河南路交叉口的金水東路店

裝修延續(xù)了之前的風(fēng)格，粟黃的桌椅，絳紅的鋼板

開放的明檔廚房

每桌必點(diǎn)的毛肚

還有永遠(yuǎn)排隊(duì)、爆滿的食客

　　當(dāng)然，這次去也有新發(fā)現(xiàn)，

新裝的烏梅汁，有沒有種想要滑動解鎖的沖動？

拽面也是新包裝，食客可以自己戴手套下面，就像包裝上寫的一樣，不用牽面起舞，簡單一拉就可以。

　　這就是本次探店的全部了，來日方長，我們下期見~~

　　（文：阿飯）