食藝恒矣應知美饌在心中，

　　探店歧乎敢問段子何處有。

　　首先，我們來分析福狀元的特點。

　　經過詳細了解，大致可以列出四點：

　　第一，選材優。

　　豬肉全部來自上市公司雛鷹集團旗下高端品牌“雛牧香”，綠色食品A級認證；牛肉來自“伊賽”，08年北京奧運，10年上海世博，廣州亞運都用的這個牌子；雞肉來自“大用”，肯德基、麥當勞、德克士重要合作伙伴；面粉“五得利”，食用油“陽光”，大棗“好想你”，調味品“李錦記”、“家樂”和“雀巢”。

　　第二，菜品硬。

　　福狀元有自己的菜品研發團隊，定期更新菜品，撤掉不應時及點擊率低的，根據客戶意見，完善改進。久而久之，形成了一套自己的看家菜譜。