羊年春節(jié)臨近，不少餐飲企業(yè)的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)接近飽和，甚至一些熱門飯店的包間被搶訂一空。而一些餐飲企業(yè)和電商平臺(tái)卻另辟蹊徑，大力推廣半成品年夜飯網(wǎng)購業(yè)務(wù)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，半成品年夜飯網(wǎng)購成新“食尚”，但消費(fèi)安全也成新焦點(diǎn)。

　　店商賣起了年夜飯

　　在淘寶、一號(hào)店等網(wǎng)購平臺(tái)，記者看到各種半成品年夜飯銷售紅火。消費(fèi)者只要選好喜歡的菜式和品種、款型，下單并和客服預(yù)約發(fā)貨時(shí)間即可。

　　記者在一號(hào)店看到，“烘焙大師宴”半成品年夜飯禮盒有多種款型，產(chǎn)品詳情中還曬出制作年夜飯的主廚照片和文字介紹，其中不乏知名廚師，禮盒價(jià)格從二三百元起到千元出頭，已經(jīng)賣出近萬份。這些禮盒裝半成品大多標(biāo)明全國包郵、全程冷鏈配送，消費(fèi)者下單后一般兩三天內(nèi)就可以收到，大部分禮盒裝都配備了調(diào)料包，并有制作的詳細(xì)說明，網(wǎng)友好評(píng)率很高。

　　網(wǎng)購需重安全

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，半成品年夜飯因滿足了消費(fèi)者的需求而成為市場(chǎng)的寵兒，但是其安全性也頗受關(guān)注。食品營養(yǎng)專家提醒，消費(fèi)者要詳細(xì)了解菜肴的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，考慮到半成品年夜飯多是熟制或者半熟食品，保鮮時(shí)間相對(duì)較短，因此盡量選擇距離較近的商家，以減少運(yùn)送時(shí)間，確保食用安全。

　　除了注重食用的安全性外，還要注意其他維權(quán)問題。在淘寶、一號(hào)店等網(wǎng)購平臺(tái)上，記者看到多數(shù)半成品年夜飯的商家都明確表示“不得退換”等字樣。

　　“年夜飯這種半生不熟的貨件，誰知道寄到你家要幾天，萬一時(shí)間長(zhǎng)，到你家都餿了，想退回來？怎么可能！哼！”

　　消費(fèi)提醒

　　《消費(fèi)維權(quán)熱線》在此提醒：消費(fèi)者購買時(shí)應(yīng)提高維權(quán)意識(shí)，下訂單后一定要記得索要發(fā)票,最好還能打印訂單，簽收時(shí)要特別注意檢查包裝是否完好，留意食物是否有異味等。此外，還應(yīng)保存好網(wǎng)頁上關(guān)于貨品質(zhì)量、注意事項(xiàng)等相關(guān)說明以及聊天記錄等，當(dāng)發(fā)生問題時(shí)以此作為維權(quán)證據(jù)。

　　你吐槽，我報(bào)道！周一到周五9:30-10:30《消費(fèi)維權(quán)熱線》，關(guān)注您的消費(fèi)生活！

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