2016年的超強豬周期讓生豬養(yǎng)殖企業(yè)財報亮眼，可卻苦了下游肉類食品加工企業(yè)。

　　3月22日晚間，雙匯發(fā)展(000895,股吧)(000895)發(fā)布2016年年報顯示，公司期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入518.22億元，同比增長15.94%；凈利潤44.05億元，同比增長3.51%。

　　對于凈利潤僅收獲個位數(shù)增長，雙匯發(fā)展表示是因2016年市場消費需求疲軟、大宗物資價格分化，生豬價格高位運行、雞肉價格先低后高造成經(jīng)營困難所致。

　　2013年末至2015年中長達21個月的虧損，讓2016年的豬價上行周期來得異常猛烈，“報復(fù)性”彌補了此前行業(yè)的持續(xù)低迷。統(tǒng)計顯示，2015年3月至2016年6月，豬價從11.5元/千克猛漲至21.1元/千克，總體漲幅高達83.5%。2016年6月，豬糧比達12：1的歷史高位，遠超出6：1的盈虧平衡點。盡管四季度豬價有所回落，但下游肉類食品加工企業(yè)仍面臨經(jīng)營困難的局面。

　　以與雙匯同為肉制品加工企業(yè)的得利斯(002330,股吧)(002330)為例，其最新公告的業(yè)績快報預(yù)計2016年凈利潤將同比最多下降57.43%，成為其自2010年上市以來交出的最差成績單。

　　得利斯表示，四季度受市場環(huán)境影響，雞肉、原煤等較前期采購成本上漲，經(jīng)營毛利降低。同時，四季度生豬采購價格下降，冷卻肉銷售價格同時下降，且下降幅度大于生豬采購價格的下降幅度，導(dǎo)致冷卻肉產(chǎn)品毛利降低，利潤減少。

　　相較之下，雙匯發(fā)展能在行業(yè)低谷期維持凈利潤增長已實屬不易，這主要得益于其在海外的原材料供應(yīng)鏈。

　　2016年雙匯集團董事長萬隆曾在接受證券時報·e公司記者采訪時提到，雙匯在2015年即對中國經(jīng)濟面臨下行壓力，豬肉價格上漲等不利因素提前做出預(yù)判，對抵御成本壓力做出準備。公司調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定了“由高溫向低溫轉(zhuǎn)變、由食品向食材轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)產(chǎn)品向西式產(chǎn)品轉(zhuǎn)變”的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。冷鮮肉和低溫肉制品等高附加值產(chǎn)品的產(chǎn)量和所占比重均高于競爭對手。

　　面對生產(chǎn)成本上升的現(xiàn)狀，雙匯通過提前儲備肉類原材料、改進生產(chǎn)流程等方式實現(xiàn)降本增效。此外，2013年以71億美元并購的全球最大豬肉企業(yè)美國史密斯菲爾德公司，為雙匯提供了大量低價優(yōu)質(zhì)的肉類原材料，成為其秒殺競爭對手、對抗強周期的“秘密武器”。

　　雙匯發(fā)展2016年年報披露，報告期內(nèi)公司屠宰生豬1235萬頭，同比下降0.32%。但其與間接控股股東羅特克斯有限公司實現(xiàn)了41.9億元的采購額，主要是從國外市場進口分割肉、分體肉、骨類副產(chǎn)品等其他商品，成功規(guī)避了國內(nèi)豬肉價格上行的危機。

　　萬隆在回答證券時報記者提問時表示，美國是豬肉生產(chǎn)大國，價格遠低于中國水平。因此雙匯將持續(xù)通過便宜的進口豬肉沖抵成本增加的壓力。

　　有公開資料顯示，2016年4月間，美國豬肉價格折合人民幣6.8元/公斤，進口豬肉到岸價在14元/公斤左右，而國內(nèi)豬白條出廠價高達25元/公斤以上，是進口肉的近2倍。